Njajan.com - Cilok Goang Kuah Pedas, sebuah camilan khas Indonesia yang populer di kalangan masyarakat, kini semakin diminati. Terutama di daerah-daerah yang menawarkan jajanan enak dengan harga terjangkau. Dengan modal yang cukup minim, sekitar 30 ribu rupiah, Anda bisa memulai usaha menjual Cilok Goang Kuah Pedas yang dijamin menggugah selera.
Pembuatan Cilok Goang Kuah Pedas tidak hanya mudah, tetapi juga memiliki potensi keuntungan yang besar. Dengan rasa yang lezat, gurih, dan pedas, camilan ini cocok disajikan sebagai teman makan nasi atau dimakan begitu saja sebagai camilan sore hari. Keunikan dari Cilok Goang Kuah Pedas terletak pada kuahnya yang kaya rasa, memberikan sensasi pedas yang membuat orang ketagihan.
Baca juga: Analisa Usaha Cilok Rumahan, Modal Kecil Untung Besar
Jika Anda tertarik untuk memulai usaha kuliner dengan modal terbatas, Cilok Goang Kuah Pedas bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Artikel ini akan membahas cara pembuatan, resep, dan bagaimana Anda bisa meraup keuntungan besar dengan menjual Cilok Goang Kuah Pedas.
 |
| Usaha cilok goang kuah pedas modal kecil |
Resep Cilok Goang Kuah Pedas
Membuat Cilok Goang Kuah Pedas sebenarnya tidak memerlukan banyak bahan dan langkah rumit. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat Cilok Goang Kuah Pedas yang lezat.
Bahan-Bahan Cilok:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 500 ml air
- 250 gram tepung aci/sagu (tepung tapioka)
Bahan-Bahan Bumbu Kuah:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 gram kencur
- 10 cabai rawit merah (sekitar 20 gram)
- 20 cabai merah besar (sekitar 100 gram)
- 100 ml air
- 200 ml minyak goreng
- 200 ml air
- 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 lembar daun jeruk (opsional)
- 4 batang daun bawang ukuran kecil
- 1/4 sendok teh micin (opsional)
Langkah Pembuatan Cilok Goang Kuah Pedas:
Membuat Adonan Cilok:
- Masukkan 250 gram tepung terigu ke dalam panci. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan lada bubuk.
- Tuangkan 500 ml air ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tuangkan air panas ke dalam tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan sedikit dingin, masukkan 250 gram tepung aci (sagu atau tapioka) secara bertahap, lalu uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan hingga ukuran sekitar 8 gram per butir. Sesuaikan dengan selera dan daerah Anda.
- Rebus cilok dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak goreng. Rebus selama sekitar 10 menit hingga cilok matang sempurna dan empuk.
Membuat Kuah Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, dan cabai merah besar menggunakan blender atau cobek hingga agak kasar.
- Panaskan 200 ml minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tercium harum.
- Tambahkan 200 ml air, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, gula merah, dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan cilok yang telah direbus ke dalam kuah dan aduk rata. Jika suka, tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma segar.
- Taburkan daun bawang yang telah diiris halus untuk memberi kesegaran pada kuah. Cicipi rasa dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan cilok dengan kuah pedasnya yang kental dan nikmati dengan taburan bawang merah goreng di atasnya. Cilok Goang Kuah Pedas siap dinikmati!
Keuntungan Usaha Cilok Goang Kuah Pedas
Mengapa memilih usaha Cilok Goang Kuah Pedas? Karena dengan modal yang terjangkau, Anda bisa meraih keuntungan yang signifikan. Berdasarkan perhitungan, modal yang dibutuhkan untuk membuat 118 butir cilok adalah sekitar Rp 30.100. Modal per butir cilok adalah Rp 255.
Jika Anda menjual cilok ini seharga Rp 500 per butir, omset yang bisa diperoleh dari 118 butir cilok adalah Rp 59.000. Keuntungan bersih yang dapat Anda ambil adalah sekitar Rp 28.900.
Tentunya, harga jual bisa disesuaikan dengan lokasi dan biaya tambahan yang Anda perlukan, seperti biaya bahan bakar, gas, atau bumbu tambahan. Jika dijual dengan harga yang sedikit lebih tinggi atau dalam paket, keuntungan yang didapat bisa lebih besar.
Baca juga: Cara Membuat Cilok Kanji yang Empuk
Penutup
Cilok Goang Kuah Pedas bukan hanya sekadar camilan enak, tetapi juga peluang bisnis yang menguntungkan. Dengan modal yang rendah, Anda bisa mendapatkan keuntungan yang cukup besar. Rasanya yang pedas dan gurih dipadukan dengan tekstur cilok yang kenyal dan empuk, menjadikannya pilihan yang tepat untuk usaha kuliner rumahan.
Jadi, jika Anda mencari usaha yang mudah dimulai dengan modal kecil, Cilok Goang Kuah Pedas bisa menjadi pilihan yang sangat menarik. Selain itu, popularitas camilan ini yang terus meningkat memberikan peluang besar untuk meraih kesuksesan. Selamat mencoba usaha Cilok Goang Kuah Pedas, dan semoga sukses!
Suka info seperti ini? Follow Instagram @njajancom untuk mendapatkan tips menarik lainnya.
Posting Komentar