Njajan.com - Di tengah gempuran tren kuliner yang terus berkembang, "Usaha modal kecil laris manis" menjadi incaran banyak orang. Salah satu ide bisnis yang sedang viral di TikTok dan terbukti menguntungkan adalah "jualan rice bowl" dengan menu Chicken Hot Lava.
Dengan modal di bawah Rp100.000, Anda bisa meraup keuntungan hingga puluhan ribu rupiah per hari. Artikel ini akan mengupas tuntas cara memulai "usaha modal kecil laris manis" dengan "jualan rice bowl" Chicken Hot Lava, mulai dari resep, perhitungan modal, hingga tips pemasaran.
"Jualan rice bowl" memang sedang naik daun, terutama di kalangan anak muda. Porsinya yang pas, praktis, dan variasi rasanya yang beragam membuat hidangan ini digemari. Salah satu varian yang paling diminati adalah Chicken Hot Lava, dengan cita rasa pedas manis yang menggugah selera.
Dengan harga jual sekitar Rp7.000 per porsi, bisnis ini menawarkan potensi keuntungan yang besar, terutama jika dijalankan dengan strategi yang tepat.
Resep dan Cara Membuat Rice Bowl Chicken Hot Lava
Berikut adalah resep lengkap dan cara membuat rice bowl Chicken Hot Lava yang bisa Anda jadikan andalan dalam "usaha modal kecil laris manis" Anda:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (Rp20.000)
- 1 kg beras (Rp12.000)
- 200 gram daun selada (Rp5.000)
- 1 buah timun ukuran besar (Rp2.000)
- 10 gram biji wijen sangrai (Rp600)
- 20 paper bowl ukuran 360 ml (Rp18.400)
- 20 sendok bebek (Rp1.700)
- Minyak goreng (Rp10.000)
- Bumbu-bumbu (Rp10.000)
Bumbu Marinasi:
- ¼ sendok teh cabai bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok makan kaldu ayam bubuk
- ½ sendok makan garam
- 75 ml air
Saus Hot Lava:
- 25 ml minyak goreng
- 2 sendok makan bawang putih halus
- 300 ml air
- 250 gram saus cabai (Rp3.500)
- 250 gram saus tomat (Rp3.500)
- 125 gram saus barbeque (Rp4.436)
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok makan saus tiram
- 2,5 sendok makan gula palm/palm sugar
- 1 sendok makan cabai bubuk
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
Tepung Ayam:
- 500 gram tepung terigu protein sedang (Rp7.000)
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan tepung aci/tapioka
- ½ sendok teh cabai bubuk
- ½ sendok teh lada putih bubuk
- ½ sendok teh lada hitam bubuk
- ½ sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh oregano
- ¼ sendok teh soda kue
- ½ sendok makan kaldu ayam bubuk
- ½ sendok makan garam
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 2 jam.
- Masak saus Hot Lava hingga mengental.
- Masak nasi hingga matang.
- Buat adonan tepung basah dan kering.
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu tepung kering, ulangi 2 kali.
- Goreng ayam hingga matang dan keriting.
- Tata nasi, ayam geprek, selada, timun, dan saus di paper bowl.
- Taburi wijen sangrai.
Perhitungan Modal dan Keuntungan Usaha Modal Kecil Laris Manis
- Modal: ± Rp98.136 (20 porsi)
- Modal per porsi: Rp4.906
- Omset (jual Rp7.000/porsi): Rp140.000
- Keuntungan: Rp41.864
Dengan perhitungan ini, "jualan rice bowl" Chicken Hot Lava terbukti menjadi "usaha modal kecil laris manis" yang menjanjikan.
Tips Sukses Jualan Rice Bowl
- Promosi di Media Sosial: Manfaatkan TikTok, Instagram, dan Facebook untuk menjangkau pelanggan.
- Ikuti Car Free Day dan Event: Jualan di acara keramaian untuk meningkatkan penjualan.
- Kemasan Menarik: Gunakan paper bowl yang bersih dan menarik.
- Variasi Menu: Tambahkan varian rasa dan topping untuk menarik pelanggan.
- Jaga Kualitas: Gunakan bahan segar dan berkualitas untuk rasa yang enak.
"Usaha modal kecil laris manis" dengan "jualan rice bowl" Chicken Hot Lava adalah peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan modal yang terjangkau, resep yang mudah, dan strategi pemasaran yang tepat, Anda bisa meraih keuntungan yang menggiurkan. Selamat mencoba!
Suka info seperti ini? Follow Instagram @njajancom untuk mendapatkan tips menarik lainnya.
Posting Komentar